Ingredientes
- 6 sobrecoxas de frango sem osso ou filé de peito
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Pimenta do reino,sal e manjericão a gosto
- Para empanar
- 2 ovos batidos com 1 pitada de sal
- 2 xicaras de chá de farinha de rosca misturada com
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Para o molho
- 1 cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 tomates maduros picados
- 1 caixinha de molho pronto a seu gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal se necessário
- 1/2 xicara de chá de água
- 1 colher de chá de açucar
- Para finalizar
- 200 g de mussarela em fatias
obs: retirado do site: https://www.receitassupreme.net/
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